胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质，它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，人体的吸收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达。肽的分子量、氨基酸排列顺序不同所表现的功能就不同。下面讲一下胶原蛋白肽原料来源：

1.来自牛羊等牲畜骨骼与皮肤

主要提取来自牛羊等动物皮肤或骨骼中的胶原蛋白。

2.来自猪骨和猪皮

提取猪的皮肤与骨骼中的胶原蛋白。

3来自深海鳕鱼鱼皮

提取深海鳕鱼鱼皮中的胶原蛋白。 阿拉斯加鳕鱼是鳕鱼中的，西方称之为"比黄金还珍贵的宝藏"。

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